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リック
RICK |
| 本 名 |
リック・ラポイント
(RICK LAPOINTE） |
| 生年月日 |
1970年10月9日 |
| 国 籍 |
アメリカ |
| サ イ ズ |
T.190cm B.125cm W.120cm H.125cm
S. 29.5cm W.130kg |
| 血 液 型 |
Ａ型 |
| 滞在年数 |
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| 言 葉 |
英語・スペイン語・日本語 |
| 日本語レベル |
A B C D E |
| 特 技 |
料理（アメリカン・フランス・イタリアン・メキシカン・日本料理） |
| 出演ジャンル |
料理番組・トークバラエティー |
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〜主な出演番組〜
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※アメリカ・カリフォルニア生まれ。
1993年日本に初来日し、京都で暮らすうち日本料理の素晴らしさを知り、和の料理人になることを決意。
その後アメリカに戻り、調理師専門学校で料理の基礎を学ぶ。アメリカでは世界銀行のダイニングルーム
やホワイトハウスの公式晩餐会特別シェフを勤めた経験がある。
2000年に再来日し、日本料理店で修行を積む。現在、ジャパンタイムズでフードコラムを随筆し、日本料理の美を追求し研究を重ねている。 |
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